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Régalez vos papilles

Dans notre restaurant en plein cœur de Valenciennes, nos plats bistronomiques sont cuisinés avec des produits frais et servis avec le sourire.

Notre carte éphémère

Notre carte éphémère

En qualité de Maître Restaurateur depuis 2011, nous valorisons les producteurs français avec une cuisine Fait Maison à base de produits frais et locaux. Nous adaptons nos plats et nos desserts selon la saisonnalité et nos inspirations. Nos viandes, abats et poissons tels que le Saumon d’Ecosse Label Rouge, les Rognons de Veau, le filet de Poulet jaune, sont des produits que nous cuisinons et accompagnons de façon toujours renouvelée. Découvrez notre carte et venez savourer nos plats éphémères présents en quantités limitées selon le marché et l’inspiration du Chef…

Nos vins

Nous mettons un point d’honneur à vous proposer une carte de vins qualitative, généreuse et accessible. Nous vous proposons donc plus de 250 vins fabriqués par des vignerons, dont certains sont de véritables artistes ! Ainsi, nous sommes persuadés que parmi les 8000 bouteilles qui vous attendent dans notre restaurant, en plein cœur de Valenciennes, vous trouverez votre bonheur.

Vous pourrez également profiter des conseils de nos experts pour trouver LE vin qui accompagne le mieux votre plat!

Notre histoire

Le premier nom du restaurant était “l’étoile de Moscou” ! Il s’agissait d’un cabaret russe. Puis entre 1850 et 1860, l’établissement fut rebaptisé L’Escargot par son nouveau propriétaire. “Un restaurant est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table, la scène.” C’est d’autant plus vrai qu’en 1960, le nouveau directeur était une figure locale : Mimi Blacker, champion d’Europe de claquettes. Il était fan de Jazz et le restaurant devint le point de rendez-vous des grands Jazzman. Une belle époque !

Ils se sont régalés

Infos pratiques

Du lundi au jeudi
12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30

Le vendredi
12h00 – 14h30 / 19h00 – 23h30

Le samedi
12h00 – 15h00 / 19h00 – 23h30

Restaurant ouvert le dimanche
12h00 – 15h00 / 19h00 – 22h00

46 bis rue de Famars, 59300 Valenciennes
03 27 46 29 61
info@restaurantlescargot.fr

Terrasse
d'été

Accès
Wifi

Salle
privatisable

Accueil
de groupe

Menu
Enfant

Facilité
bébé

www.childthemewp.com

Les plats éphémères

Imaginez-vous, confortablement bien installé sur l’une de nos banquettes. Près de vous, est assise la personne qui partage votre vie, des amis ou de la famille. Et nous vous servons un plat unique, un plat éphémère, cuisiné avec des produits de qualité, frais et locaux, qui ne vivra peut-être que le temps d’une soirée ou deux. Le genre de plats qui fera frémir vos papilles !

Nos plats éphémères sont renouvelés selon la disponibilité des produits et de leur saisonnalité Et sont imaginés toujours avec un seul objectif : votre plaisir.