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Vous souhaitez surprendre vos papilles ou tout simplement les régaler ?
Vous êtes au bon endroit ! Nous vous proposons une carte qui évolue au fil des jours selon l’inspiration de notre chef Giovanni et de la saisonnalité des produits. À chacune de vos venues, vous aurez de la nouveauté !

Entrées

Plats

Fruits de mer

Desserts

Pour connaître exactement la carte du jour, voici le lien vers notre carte digitale :

Dans le centre de Valenciennes

Au cœur de Valenciennes, offrez-vous une délicieuse parenthèse dans notre restaurant L’Escargot. Que ce soit en famille ou entre amis., celui-ci saura vous charmer par son ambiance brasserie. Dans une authentique demeure bourgeoise du 19e siècle, retrouvez un décor exceptionnel et hors du temps. Le personnel joue lui aussi la carte de la tradition, en revêtant l’habit blanc et noir cher aux brasseries parisiennes. Venez également mêler l’utile à l’agréable en profitant de rendez-vous professionnels, de repas d’équipe pour goûter notre cuisine. Au restaurant L’Escargot, dégustez une cuisine de qualité, composée de plats issus de la gastronomie française et de la tradition du Nord, Valenciennes et sa région possèdent un riche patrimoine gourmand. Le terroir, ses produits, ses saveurs et ses recettes traditionnelles s’invitent tout naturellement à notre table. Tout comme ses célèbres plateaux de fruits de mer ! Depuis notre établissement historique de Valenciennes, offrez-vous un voyage culinaire et authentique. Vous pourrez en profitez n’importe quel jour de la semaine puisque L’Escargot est un restaurant ouvert le dimanche !

Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller pour choisir le vin qui accompagnera le mieux votre plat. Si vous choisissez notre célèbre hamburger bistronomique, nous vous inviterons par exemple, à opter pour un vin rouge tel qu’un Côte de Bordeaux ou un Côte du Rhône. Si par contre, vous choisissez notre plateau d’huîtres, choisissez un champagne ultra brut.

Les plats éphémères

Imaginez-vous, confortablement bien installé sur l’une de nos banquettes. Près de vous, est assise la personne qui partage votre vie, des amis ou de la famille. Et nous vous servons un plat unique, un plat éphémère, cuisiné avec des produits de qualité, frais et locaux, qui ne vivra peut-être que le temps d’une soirée ou deux. Le genre de plats qui fera frémir vos papilles !

Nos plats éphémères sont renouvelés selon la disponibilité des produits et de leur saisonnalité Et sont imaginés toujours avec un seul objectif : votre plaisir.